Dreier Engelsaugen – Einfache Plätzchen Rezepte

Durucken

Zutaten für Dreier Engelsaugen

250g Mehl
200g Butter
2 Eigelb
50g Zucker
20 Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Aprikosen
Erdbeer
Heidelbeermarmelade

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen zu einem glatten Teig verkenten.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 2 – 3 Stunden in den Kühlschrank legen.

Den Teig aus der Folie holen und etwas mit der Hand kneten.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und immer 3 wie ein Dreieck aneinander auf ein mit Backpapier Ausgelegtes Blech legen.

Nun mit einem etwas rundlicheren Kochlöffelstiel in jedes Kugel eine Mulde drücken.

Die Mulden mit den verschiedenen Marmeladen füllen. Bei 200°C ca. 10 Minuten backen.

Fertig ist das beste Rezept für Engelsaugen.

Video Anleitung für Dreier Engelsaugen

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