Kirsch-Waffeln

Zutaten Liste

6 Eier
200g Maragarine
80g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
300g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
300ml Sahne
1 Glas Kirschen
1 El Speisestärke
etwas Sprühsahne und Puderzucker


Zubereitung

Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.

Nach und nach die Eier, das Mehl, das Backpulver und die Sahne da zufügen.

Das Waffeleisen vorheizen.

Etwas Teig in das Waffeleisen füllen und bei mittlerer Temperatur goldbraun backen.

Den Kirschsaft in einen Topf geben, aufkochen und die Speisestärke untermischen noch etwas köcheln lassen, die Kirschen dazugeben vermischen und dann zur Seite stellen.

Alles auf die Teller platzieren und servieren.