Kinderschokoladen Muffins

Zutaten Liste

250 ml Buttermilch
150g Butter
2 Eier
80g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
300g Mehl
1 Backpulver
12 Kinder Schokobons
2 Pack.Kinderschokolade
Torten Guss


Zubereitung

Die Kinderschokoladen klein Haken.

Nun aus Butter, Eier Mehl, Buttermilch, Zucker, Backpulver und Vanillezucker einen Teig herstellen.

Die klein gehackte Schokolade dazu geben und vermischen.

Muffinblech mit Papierförmchen belegen und mit dem Teig befühlen.

Jetzt je ein Kinder Schokobon in die Mitte drücken, etwas Teig darüber geben.

Und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Nun die abgekühlten Muffins in die geschmolzene Glasur tauchen und aushärten lassen.