Wirsingrouladen

Zutaten Liste

1 Wirsing
500g Hackfleisch
1 große Zwiebel
600g Reis
1 Dose gehackte Tomaten
200g Sahne
50g Butter
7 Karotten
Salz und Pfeffer


Zubereitung

Die Karotten raspeln und die Zwiebeln klein schneiden.

Nun das Hackfleisch, die Karotten, die Zwiebeln, die Tomaten, den Reis, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Wirsingblätter waschen den Struck entfernen, und ein Paar Blätter auf den Topfboden legen.

Die restlichen Blätter mit der Füllung belegen einrollen und in den Topf legen.

Jetzt das kochende Wasser, die Butter und die Sahne dazu geben und solange kochen bis das Wasser fast komplett verdampft ist.