Gebratenes Kartoffelpüree

Zutaten Liste

Kartoffelpüree
2 Eier
Lachzwiebeln
6 EL Semmelbröseln
Öl


Zubereitung

Die klein geschnittenen Lauchzwiebeln, die Eier und die Semmelbrösel zum Kartoffelpüree geben und gut vermischen.

Bei bedarf noch etwas mit Salz und Pfeffer nach würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelmasse darin von beiden Seiten goldbraun braten.