Spiegelei mit Sucuk
(Knoblauchwurst)

Zutaten Liste

1/2 Sucuk
6 Eier
Salz


Zubereitung

Den Sucuk pellen und in Scheiben schneiden, und in die Pfanne legen.

Unter mehrmaligem wenden von beiden Seiten braten.

Wer möchte kann auch etwas Öl in die Pfanne geben, wir machen es eigentlich nie da der Sucukauch so genug Fett abgibt.

Nun die Eier dazugeben.

Mit etwas Salz würzen und bis zur gewünschten Konsistenz weiter braten.