Salate

Schichtsalat

Zubereitung: Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Gyros darin braten. Nun für das Dressing den Quark mit dem Ajvar, dem gepressten Knoblauch, der Milch und dem Salz und Pfeffer vermischen. Nun den Salat in folgender Reihenfolge Schichten...weiter

Knödel Salat

Zubereitung: Den Eisbergsalat, die Paprika und Gurke klein schneiden. Salzwasser zum kochen bringen, und die Knödel solange kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen. In der Zwischenzeit das Gemüse in die Schüssel geben...weiter

Wintersalat

Zubereitung: Die Würstchen, die Eier und die Kartoffeln kochen. Dann alle Zutaten schälen, klein schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz und Majonäse abschmecken und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen...weiter

KISIR

Zubereitung: Den Bulgur Salzen und mit heißem Wasser übergießen so dass der ganze Bulgur bedeckt ist, dann einfach stehen lassen bis er das gesamte Wasser aufgesogen hat. In der Zwischenzeit die Zwiebeln, die Lauchzwiebeln und...weiter

Kartoffelsalat mit Essig

Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und kochen. Die Schale der Kartoffeln entfernen die Kartoffeln klein schneiden und in eine Schüssel füllen. Die Lauchzwiebeln ebenfalls klein schneiden und zu den Kartoffeln geben...weiter

Kohl - Karotten - Salat

Zubereitung: Den Kohl und die Karotten hobeln. Und zusammen mit den anderen Zutaten vermischen. Nun für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und...weiter

Salat für Silvester

Zubereitung: Die Eier halbieren, die Paprika in dünne Scheiben schneiden und eine in Zeigervorm schneiden. Den Salat auf ein Teller geben und rund formen. Nun das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß rund herum auf...weiter

Auberginensalat

Zubereitung: Die Tomaten häuten und alles klein schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin braten. Sobald die Zwiebeln weich sind die Auberginen dazugeben und mit braten. Dann die Paprika und die Tomaten...weiter

Yesil Fasulye

Zubereitung: Die Bohnen und die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch pressen, die Tomaten häuten und klein schneiden. Die Hälfte der Bohnen in einen Topf geben. Dann die restlichen Zutaten darauf geben und mit den restliche Bohnen...weiter

Couscoussalat mit
Chili Dressing

Zubereitung: Den Couscous mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen. Die Flüssigkeitszugabe bitte mit der Anweisung des Herstellers abgleichen. Je nach Typ und Hersteller kann eine unterschiedliche Menge nötig sein...weiter

Kichererbsen Salat mit Lamm

Zubereitung: Alles waschen und klein schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln, Knobi und Fleisch darin braten. Die Auberginen dazu geben und weiter braten. Die Limette auspressen. Und mit Salz, Pfeffer, Sambal...weiter