Kartoffelgerichte

Bohnen Kartoffel Pfanne

Zubereitung: Die Tomaten häuten und alle Zutaten klein schneiden. Etwas Butter in der Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin braten. Den Knoblauch und das Hackfleisch dazu geben und mit braten. Die Kartoffeln und ein Glas Wasser...weiter

Gebratenes Kartoffelpüree

Zubereitung: Die klein geschnittenen Lauchzwiebeln, die Eier und die Semmelbrösel zum Kartoffelpüree geben und gut vermischen. Bei bedarf noch etwas mit Salz und Pfeffer nach würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen...weiter

Güveç

Zubereitung: Das Gemüse klein schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und das Fleisch darin braten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Nun die Auberginen im gleichen Öl braten. Danach raus nehmen und...weiter

Griechischer Hähnchen - Kartoffel - Auflauf

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und klein schneiden, die Knoblauchzehen pressen, die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Schenkel halbieren und einstechen. Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl...weiter

Bratkartoffeln mit Schinken

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und für ein paar Minuten in kaltes Wasser legen, damit die Stärke austreten kann. Dann die Kartoffeln in Scheiben und die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl in eine Pfanne geben und auf der höchsten Stufe...weiter

Türlü

Zubereitung: Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Dann alle Zutaten gut Miteinander vermischen Nun alles in einen Bratschlauch füllen. Danach den Bratschlauch schließen und bei 200°C auf der untersten Schiene...weiter

Kartoffelküchlein mit Hackfleischfüllung

Zubereitung: Die Zwiebeln klein schneiden, die Karotten raspeln und den Knoblauch pressen. Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und mit braten. Mit den Knoblauch, dem Salz und...weiter

Kartoffelgratin

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden den Knobi pressen. Nun alle Zutaten außer Butter, Kresse und Käse in einen Topf geben, vermischen und aufkochen lassen. Dann unter häufigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln...weiter

Strudli mit Dill füllung

Zubereitung: Das Gemüse schälen, die Kartoffeln und Zwiebeln klein schneiden, den Knobi pressen, die Karotten raspeln und das Fleisch vom Knochen lösen und klein schneiden. Aus Mehl, Ei, Öl, Salz, im Wasser aufgelöster Hefe einen...weiter

Hack Kartoffelpüreeauflauf

Zubereitung: Gemüse schälen, klein schneiden und den Knobi pressen. Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten. Wen die Zwiebeln weich sind die Karotten und den Knobi dazugeben. Nun das Hackfleisch dazugeben und mit...weiter

Kartoffeln mit Speck

Zubereitung: Kartoffeln waschen und mit Schale kochen. Nach dem kochen die Kartoffeln halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Dann mit dem Öl bepinseln, mit Salz würzen und mit dem Speck belegen. Nun bei 200°C...weiter